Urban Food Forestry is een vorm van stadslandbouw waarbij in
het ontwerp en beheer gekeken wordt naar de positieve ecologische
relaties van een natuurlijk bos systeem. In tegenstelling tot een
natuurlijk bos wordt er gebruik gemaakt van overwegend voedsel
producerende soorten.

De ecologische eigenschappen van deze verschillende soorten worden
intelligent gebruikt om een stabiel en veerkrachtig ecosysteem te
creëren. Naast een overvloed aan voedsel biedt het voedselbos ook
een verscheidenheid aan ecologische diensten zoals habitat voor vele
insecten en dieren, mitigatie van klimaatverandering en een prachtige
plek om in te verblijven. Zo biedt Rijnvliet voedselwaarde,
natuurwaarde en recreatiewaarde.
Het voormalig weidegebied Rijnvliet krijgt op basis van deze
drie waarden een prachtige nieuwe invulling waarbij de groene
buitenruimte, het natuurlijke water en de voedselproductie mensen
met elkaar en met de natuur verbindt.